バターコーヒーの簡単な作り方

完全無欠ダイエットの最高のツールといえば「完全無欠コーヒー」です。完全無欠コーヒーは、バターコーヒーという名前で色々なメディアでも取り上げられていますが、多くの場合、重要な要素である「MCTオイル」が抜けています。ここでは本当の完全無欠コーヒーの作り方を記載します。

MCTオイルの重要性は別記事でまとめる予定ですが、すぐに知りたい場合はシリコンバレー式 自分を変える最強の食事を参照してください。

材料

• スペシャリティコーヒー
• AOP認定バター（無塩）
• MCTオイル

小川珈琲 スペシャルティコーヒー009 粉 170g

フランス AOP 伝統 エシレ 無塩 発酵 バター 【100g】

仙台勝山館 MCTオイル-Cocoil 360g ＜ココナッツベース100％＞

作り方

1. バターをスプーン一杯、プロテインシェイカーに入れる
2. スペシャリティコーヒーをペーパードリップしてプロテインシェイカーへ入れる
3. MCTオイルを大さじ一杯、プロテインシェイカーに入れる
4. シェイクする(空気を逃しつつ行ってください。悲惨な目に遭う可能性があります)
5. 十分に泡立ったらコーヒーカップに移して完成

本家の作り方だとブレンダーを使うのですが、毎朝ブレンダーを洗うのは面倒なので、プロテインシェイカーで代用しています。

プロテインシェイカーも洗うのがそこそこ面倒なので、洗いやすいブレンダーがあると助かるんですがね。